阎良区散装肉食今起贴 “标签 ”卖

　　本报讯（记者 陈静涛 实习生 张莹）昨日下午，在西安市阎良区公园路农贸市场，肉店老板郭绪友像往常一样，忙着给顾客分割肉、称肉，但在装袋时，他却多了一道程序，就是在给顾客称好的肉袋上，贴上了“食品生产销售标签”。据了解，从今日起，这样的标签在阎良区189家肉食店、散装食品店等生产销售经营户中强制实行。

　　昨日下午，阎良区产品质量食品安全专项整治领导小组办公室工作人员走进该区的农贸市场，向销售肉食、豆制品以及散装食品的个体经营户派发印制好的“食品生产销售标签”。该标签上填有经营者的编号以及该产品质量食品安全专项整治领导小组办公室的监督电话。据西安市质量技术监督局阎良分局局长杨玉山介绍，从今日起，经营户在给顾客称好食品后，应将该标签贴在包装袋上，以便顾客发现食品质量问题、缺斤少两等情况时，可通过该标签拨打该区食品监督电话进行投诉，监督人员也可根据标签编号，迅速找到经营户。这种做法，主要解决了散装肉、散装食品等索票以及追溯难题。据悉，在全区市场推行“食品生产销售标签”制度，目前在全省尚属少见。

　　“这样就像在超市，买个东西还有小票。”在该市场，一位前来买肉的市民这样说。据了解，今年11月上旬，西安市专项整治领导小组副组长、西安市质监局局长邓宗生在食品安全的专项整治会议上表示，目前西安食品专项整治工作完成的目标任务，都是基础较好的和相对比较容易完成的，难点、重点的还在后面。“一些小餐饮、食杂店进货索证比较困难等问题，比如买1斤肉，卖方不给出具证明等。”邓宗生说。

　　据了解，“食品生产销售标签”将从今日起在阎良区三大农贸市场的49家散装生肉类经营户、140家豆制品食品类生产销售经营户中强制推行。“对拒不实行的经营户，我们将根据国家相关规定，对违规者处5万元以下罚款。”杨玉山说。